geröstetes Brot mit Tomatenwürfeln, Basilikum, Knoblauch und gehobeltem Parmesan
10,90 €
Platzhirsch Bruschetta - Parmaschinken
geröstetes Platzhirschbrot mit Tomatenwürfel, Basilikum, Knoblauch und gehobeltem Parmesan
11,90 €
Platzhirsch Carpaccio
dünn geschnittene Rinderfilet-Scheiben mit gartenfrischen Wildkräutern, dazu Brot, Honigtomaten, gehobeltem Parmesan und Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette
13,90 €
Mediterraner Vorspeisenteller
mit Kräuter-Oliven, gefüllter Peperoni, eingelegten Champignons, Parmaschinken, Hartkäse, eingelegtem Paprika-Mix, Tomaten-Mozzarella, Tomaten-Chilli-Dip, Tomaten-Olivenöl und Knoblauch-Dip, dazu Platzhirsch-Brot
14,90 €
Salate
Bunter Beilagensalat (vegetarisch)
Blattsalat der Saison mit sonnengereiften Tomaten, Gurken und Rohkostsalat
4,90 €
Maultaschen Salat
mit gebratenen Maultaschen, Zwiebelringe, knackiger BLattsalat, Paprika, Kirschtomaten und Platzhirsch-Dressing
11,90 €
Mozzarella-Melonen-Salat (vegetarisch)
großer bunter Blattsalat mit Krautsalat, Büffelmozarella, Basilikumpesto und Platzhirsch-Dressing, dazu Brot
11,90 €
Hähnchenfilet-Salat
Hähnchenfiletspieß auf knackigem Blattsalat, dazu Hartkäse, Kirschtomaten und Platzhirsch-Dressing
14,90 €
Roastbeef Salat
gegrillter saftiger Black-Angus-Roastbeef-Spieß, auf Blattsalat der Saison, dazu karamellisierte Walnüsse, Kirschtomaten, Paprika und Platzhirsch-Dressing
15,90 €
Garnelenspieße Salat
gegrillte saftige Garnelen-Spieße mit Knoblauch-Marinade auf saisonalen Blattsalaten, flambierter Avocado, Kirschtomaten, karamellisierten Walnüssen und Platzhirsch-Dressing
15,90 €
Platzhirsch-Salat
frische Blattsalate mit gegrillten Baconstreifen, Ziegenkäse, Hähnchenstreifen, Avocado und karamellisierten Walnüssen, dazu hausgemachtes Walnussdressing
15,90 €
Sommer Salat
mit Avocado, Mango, Wassermelone, Cocktailtomaten, gemischtem Salat, Chiasamen, Sonnenblumenkernen, Zitronen-Vinaigrette und Platzhirsch-Brot
12,90 €
Brotzeit
Hausgemachte Avocadocreme (vegetarisch)
auf Brot garniert mit frischen Kräutern
9,90 €
Brauhaus Wurstsalat
würziger Wurstsalat mit regionaler Schinkenwurst, Essiggurken und Zwiebelringen in würziger Essig-Öl-Marinade, dazu Brot
9,90 €
Straßburger Wurstsalat
würziger Wurstsalat mit regionaler Schinkenwurst und Käse, Essiggurken und Zwiebelringen in würziger Essig-Öl-Marinade, dazu Brot
11,90 €
Vegane Gerichte
Spinat-Kartoffel-Pfanne
kleine Pfannenkartoffeln ausgebacken in Knoblauch-Olivenöl mit Honigtomaten, Babyspinat, Croutons und veganem Sour Cream-Dip
10,90 €
Vegan Bowl
mit Grillgemüse, Crunchy Onions, Babyspinat, Erdnüssen, schwarzem Sesam, Quinoa und veganer Sour Creamsauce
12,90 €
Vegan Buddha Bowl
Reis-Mix mit Tofu, Erdnüssen, Avocado, Edamame, Süßkartoffeln, Kichererbsen, Chia-Samen und veganer Sour Creamsauce
12,90 €
Avocado vom Grill
gefüllt mit Quinoa, dazu Kichererbsenbällchen mit veganem Sour Cream-Dip
13,90 €
Falafel Bowl
Reis-Mix mit Edamame, Mango, Falafel und veganer Sour Creamsauce
12,90 €
Pescetarisch
Tuna Bow
mit Reis-Mix, Thunfisch, Zwiebelringen, Edamame, Erdnüssen, Avocado und Sour Creamsauce
13,90 €
Quinoa Tuna Bowl
mit Grillgemüse, roten Zwiebeln, Baby Spinat, Avocado, Thunfisch, Honigtomaten, Quinoa und angemacht mit Sour Cream
14,90 €
Aus der Pfanne
Käsespätzle (vegetarisch)
mit würzigem Tegernseer Bergkäse, Pfeffer, Röstzwiebeln und kleinem Beilagensalat
11,90 €
Platzhirsch Spätzlepfanne
mit Hähnchenfiletstreifen, Paprika, Champignons und Spätzle in einer Curry-Rahmsauce
12,90 €
Sommer Spätzle Pfanne
geschwenkt in Knoblauch-Olivenöl, Paprika-Mix, Honigtomaten, Zwiebeln und Baby-Spinat
10,90 €
Black Angus Spätzle Pfanne
Black-Angus-Rind gebraten, mit Knoblauch-Olivenöl, Baby-Spinat, Cocktailtomten und roten Zwiebeln
14,90 €
Nudelgerichte
Linguine Aglio e Oglio mit Peperocino (vegan)
8,90 €
Linguine Aglio e Oglio mit Peperocino und Hähnchenfiletstreifen
12,90 €
Linguine Aglio e Oglio mit Peperocino und sautierten Garnelen
14,90 €
Linguine mit Rosesauce
mit Tomaten-Sahnesauce und frischem Basilikum
8,90 €
Linguine Bolognese
mit Rinderhack und Tomatensauce
10,90 €
Linguine Black Angus Rind
mit Black-Angus-Rind, Knoblauch, Cocktailtomaten und roten Zwiebeln
14,90 €
Platzhirsch-Klassiker
Rote Bratwurst vom Grill (scharf)
mit pikanter Currysauce, dazu Pommes frites
9,90 €
Ungarisches Gulasch
mit Paprika und Majoran, dazu Butterspätzle
10,90 €
Platzhirsch Maultaschen
Maultaschen mit Zwiebelschmelze, dazu Kartoffelsalat
11,90 €
Schnitzel Wiener Art
vom Schwein mit knuspriger Panade gebacken, dazu Pommes frites
13,90 €
Hähnchenschnitzel
mit knuspriger Panade gebacken, dazu Pommes frites
13,90 €
Platzhirsch Crunchy Burger
paniertes Hähnchenfilet im Brioche-Brötchen mit Avocado, Röstzwiebeln, Mango, Tomaten und Lollo Rosso, dazu Pommes frites
13,90 €
Cordon Bleu vom Kalb
mit Käse und Schinken gefüllt und in einer knusprigen Panade gebacken, dazu Pommes frites und Rahmsauce
18,90 €
Wiener Schnitzel
mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Sauerrahmgurken
19,90 €
Empfehlungen des Hauses
Fitness Steak
mariniertes Hähnchenfilet-Steak vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter und Tomaten-Büffelmozzarella-Caprese-Salat
19,90 €
Iberico Schweine-Stielkotelett Dry Aged vom Grill
mit einer groben Olivenöl-Steakmarinade, dazu Pommes frites
21,90 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit Röstzwiebeln, dazu Spätzle und frisches Blattsalat-Topping
24,90 €
Platzhirsch Steak
zartes Steak vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Grillgemüse
22,90 €
Lachsfilet mit Honig-Senf-Glasur vom Grill
mit Grillgemüse und hausgemachter Kräuterbutter
21,90 €
Platzhirsch Steak auf Pfeffer-Cognac
zartes Steak vom Grill mit Rahm-Spätzle
24,90 €
Gebratene Riesengarnelen in Chili-Knoblauchsauce
mit mediterranem Grillgemüse, dazu Knoblauchbrot
24,90 €
Beilagen
Pommes frites
3,90 €
Spätzle
4,90 €
Bratkartoffeln
4,90 €
Kartoffelsalat
3,90 €
Grillgemüse
4,90 €
Brot
1,20 €
Saucen
Bratensauce
1,50 €
Rahmsauce
1,50 €
Pfeffer-Cognacsauce
2,90 €
Ketchup
0,50 €
Mayonnaise
0,50 €
Desserts
Gebackene Apfelringe im Bierteigmantel (vegetarisch)
auf Vanillesoße mit einer Kugel Vanille-Eis
7,90 €
Apfelstrudel (vegetarisch)
auf Vanillesoße mit einer Kugel Vanille-Eis
7,90 €
Platzhirsch Schoko-Törtchen (vegetarisch)
mit flüssigen Kern auf Schokospiegel, dazu frisches Obst und Vanilleeis
